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澳门银河yh|餐饮大事件100期|北京2万家餐饮单位完成“阳光餐饮”

2020-01-10 11:38:15 来源:默勒信息门户网

澳门银河yh|餐饮大事件100期|北京2万家餐饮单位完成“阳光餐饮”

澳门银河yh,北京2万家餐饮单位完成“阳光餐饮”;饿了么投放100万食品安全封签 ;海底捞旗下净菜供应链品牌重新上线;上海2018年力争无证照餐饮零增量......

本周餐饮大事件,新鲜事儿起底大爆料!

1、北京2万家餐饮单位完成“阳光餐饮”

临近春节,全市各类餐饮企业都进入消费高峰期。今年的年夜饭,市民不仅可以在餐厅享受美食,还能直观的看到后厨的操作,知道自己吃的年夜饭到底是不是合格、卫生。

记者从北京市食药监局了解到,目前北京已经有2万余家餐饮单位完成了“阳光餐饮”工程。而为了保卫春节餐饮的安全,截至目前食药部门已经出动执法检查人员14410人次,检查各类餐饮单位7617家。

2、饿了么投放100万食品安全封签

饿了么和百度外卖组织了“百万食安封签进店”活动,在北京、上海、广州和杭州先行试点。在北京试点区域海淀区,饿了么和百度外卖将为商家投放100万份安全环保的食安封签。

食安封签的使用将保障外卖餐品在配送过程中的完整、安全,避免外卖送餐过程中食品受到污染,进一步完善网络订餐领域食品安全管控的全流程体系。

3、海底捞旗下净菜供应链品牌重新上线

2月7日,海底捞旗下冷冻半成品供应链品牌菜嘟美今日上线。据了解,目前,菜嘟美微信端尚未开通订货渠。

2015年3月菜嘟美首次上线,采取微信订菜的渠道形式,但是不久即暂停服务。据悉,此次重新上线,菜嘟美在供应链方面已实现了稳定的全球优质食材采购网;而且现已组成一支近50人的研发团队;同时这两年,菜嘟美已新添了六个仓储物流中心,总数达到十三个,中心都有大型冷仓,还配有专业冷链温控车辆。

4、上海2018年力争无证照餐饮零增量

上海市食品药品监管局表示,今年全市将基本消除无证餐饮。今年上海将争取无证照餐饮“零增量”,发现一起查处一起。

对一些无证无照的餐饮企业,目前各个区都在制定落实整治方案。为了加大对无证照餐饮单位的管理力度,该局首次引入有奖举报制度。以往对无证照餐饮单位的举报人并没有相应的奖励制度,而今后会考虑,一旦举报核实,相关的无证照餐饮单位被取缔后,食药监管部门将会对举报人进行奖励。

5、外卖平台联合食药监局公开抽检餐品

2月5日至6日,外卖平台与市食药监局等相关部门联合开展公开抽检外卖餐品活动。对于“问题”商户,采取现场立即下线,随后实验室复核的处置。

上周,上海市食药监局通报了2018年首轮网络餐饮服务监测结果,36家网络外卖商户存在问题,包括沙县小吃、食为天等知名品牌,问题多集中在未取得食品经营许可证、许可证过期、超范围经营及线下店址与线上标示不符等。据介绍,去年本市网络餐饮服务监测总体合格率在85%以上。

6、百度外卖大动作: 大批渠道经理被裁

近日,有知情人士透露,2018年1月29日,百度外卖渠道部在北京总部彩虹大厦宣布裁撤了郑州、西安、贵阳、南宁等多个渠道城市经理。

引述现场一位匿名的渠道城市经理称,此次共有100多名百度外卖渠道城市经理参加,会议进行了约30分钟左右,百度外卖渠道部宣布按照所辖城市体量要裁撤部分渠道城市经理,结果保留了约35名渠道城市经理。

7、武汉提供1500个餐饮勤工助学岗位

今年春节期间,武汉市百余家大中型品牌餐饮企业,提供1500个岗位供大学生寒假期间勤工助学。

据了解,此举为缓解餐饮企业春节期间用工紧张,政府将拨款150万元补贴大学生春节工资,这也是武汉市连续第14年开展该活动。

8、印外卖公司swiggy融资1亿美元

2月9日消息,印度外卖创业公司swiggy已经在最新一轮融资中筹集了1亿美元资金,由全球投资和传媒巨头naspers领投,美团点评参投。swiggy称,将利用新融资推出新产品和服务。

swiggy这轮融资由全球投资和传媒巨头naspers领投,美团点评参投。naspers是腾讯控股公司的大股东。这笔投资表明了印度科技市场开始快速发展。

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